300 gr di ricotta di mucca 150 gr di zucchero 200 gr di panna liquida 3 cucchiai di sciroppo di amarene lingue di gatto
Versare nel frullatore la ricotta, lo zucchero e la panna fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere 3 cucchiai di sciroppo di amarena e frullare ancora un poco, riporre in frigo fino al momento di servire. Riempire delle coppette e guarnire con lingue di gatto.
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