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INGREDIENTI
5 grammi di burro
150 grammi di ricotta
1 cucchiaio di yogurt
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di vaniglia
2 cucchiai di uva sultanina
1 uovo
4 crepes
Mescolare in una ciotola la ricotta con lo zucchero, l'uovo, la vaniglia e lo yogurt. Dividere questo impasto sulle crepes ed aggiungere l'uvetta. Arrotolarle le crepes e disporle su una teglia imburrata. Scaldarle in forno a circa 200°C per alcuni minuti prima di servirle.
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