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INGREDIENTI
Prosciutto cotto 1 ½ hg
Ricotta 1 hg
Burro
Parmigiano
Latte ½ bicchiere
Frullare il prosciutto cotto con un poco di latte o acqua, unire alla ricotta che avrete schiacciato in una terrina con la forchetta. Unire un pezzetto di burro e la pasta appena scolata. Mischiare bene e spolverare con parmigiano.
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