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Ricette
Panzanella
 
 

INGREDIENTI
Fette di pane casereccio
pomodori freschi


In una scodella, adagiare la fetta di pane casereccio, alta circa 1 cm.
Coprire la fetta di pane con acqua e lasciare che si ammorbidisca.
Quando il pane sarà morbido, condire con olio extra vergine d'oliva, pomodori freschi a tocchetti e un pizzico di sale.
A chi piace, si può aggiungere qualche fogliolina di basilico.
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